日本 가네쯔네(關兼常) Damascus Santoku 185mm (KC-302) 일반 한식 주방에 알맞습니다.

"가네쯔네 세키"는 800년 전통의 "Seki-den"과 "Blue Steel"의 제조비법을 간직하고 있는 세키市의 日本刀 제조사 중 하나입니다.

본 제품은 다마스커스 산토쿠 180mm 입니다.
- 블레이드 재질 : VG-10 Steel (HRc : more than 60) + 17겹 다마스커스(코발트 + 니켈) 산마이(三枚)
- 블레이드 길이 : 180 mm
- 블레이드 두께 : 약 3 mm
- 블레이드 폭 : 약  4.6mm
- 전체길이 :  약 310mm
- 손잡이 : Black Plywood 

 
** 전문가용 고강도 탄소강 재질의 칼은 녹이 슬수 있습니다.
잘 관리하셔야 합니다.



- Kanetsune was a famous Swordsmith.
It is said that the first Kanetsune goes back to 1395(Ouei Age), Muromachi Piriod.
And it was written on an old literature in China, "There is very sharp sword in Japan. The name is Kanetsune."